Vreau să știu totul despre whisky și scotch și bourbon. Îmi poate spune cineva? De asemenea, care este diferența dintre whisky și whisky?


Răspunsul 1:

Dacă navigați în lumea whisky-ului, este posibil să auziți termeni precum Bourbon, Scotch și whisky Rye. Dacă tot ce ți se pare greacă și spaniolă, suntem aici pentru a vă ajuta. Am creat un ghid cuprinzător pentru a înțelege whisk (e) y.

Pentru început, să eliminăm whisky vs whisky. Regula este simplă: dacă spiritul este din Scoția, Japonia sau Canada, whisky-ul său ortografic, și dacă este făcut în Statele Unite sau Irlanda, este whisky. Ce este cu un nume, nu?

Ce este Scotch?

Whisky-ul Scotch este whisky care provine din Scoția și este îmbătrânit acolo de cel puțin trei ani în butoaie de stejar. Scotch este de obicei distilat de două ori și spiritul se încadrează în mai multe clasificări stricte.

Single Malt: Whisky-ul Scotch single malt se referă la whisky-ul obținut exclusiv din orz maltrat și este produs la o singură distilerie.

Single Grain: whisky-ul cu un singur bob se face la o distilerie unică, dar are cereale suplimentare în factura de mash dincolo de orzul malt.

Blended Malt: whisky de malț amestecat este un amestec de două sau mai multe whisky-uri scotch de malț din diferite distilerii.

Blend Grain: Un amestec de două sau mai multe whisky-uri cu un singur bob din distilerii diferite.

Blended Scotch: Un amestec de unul sau mai multe malte cu unul sau mai multe boabe unice. Marea majoritate a Scotch-urilor vândute în întreaga lume sunt amestecate.

Ce este Bourbon?

Bourbon este un whisky american care conține cel puțin 51 la sută porumb și este îmbătrânit în butoaie noi de stejar. Poate fi produs oriunde în Statele Unite.

Secară: whisky-ul de secară american trebuie făcut cu minimum 51 la sută de secară. La fel ca bourbonul, este îmbătrânit în butoaie noi de stejar. În mod similar, whisky-ul de grâu trebuie să aibă minimum 51 la sută grâu.

Whisky Tennessee: un whisky din Tennessee, whisky Tennessee este de fapt propria sa categorie. Înainte de îmbătrânire, este supus unui proces de filtrare a cărbunelui suplimentar numit Procesul Lincoln County. Jack Daniel’s este numele de frunte din această categorie.